本方案采用气相色谱质谱联用技术，对食品中有机磷农药和有机氯农药进行同时筛查与确证分析。相比双检测器方案，GC-MS 可在一次进样中完成多类别农药的分离、定性与定量，适合目标物种类多、基质复杂或需要确证结果的检测场景。
样品前处理建议采用 QuEChERS 方法。称取均质样品后加入乙腈和盐析包，涡旋提取并离心分层，取上清液经 PSA、C18、GCB 等净化材料去除色素、有机酸和脂类干扰，浓缩定容后进样。对于油脂含量较高的样品，可增加凝胶渗透色谱或固相萃取净化步骤，以降低基质干扰。
色谱分离采用低流失毛细管柱，配合程序升温。质谱检测可采用电子轰击电离源 EI，选择离子监测 SIM 或串联质谱 MS/MS 模式，提高灵敏度和选择性。定性依据保留时间和特征离子，定量采用外标法或内标法。
该方案适用于蔬菜、水果、谷物、茶叶、中药材及加工食品中的多类别农残筛查，也可用于阳性样品确证、方法验证和应用资料编制。